Maraîchers

Le maraîchage se concentrait principalement sur Bas-Rivière. Périodiquement baignée par les crues de la Loire, la terre est fertile. Au XIXe siècle, avec la construction des digues, le maraîchage se développe. À la fin du XXe siècle, cette activité s'amenuise. Actuellement, elle trouve un nouvel essor avec le développement des installations à proximité des villes et le renouveau des circuits courts, soit par des associations d'insertion, soit par de jeunes agriculteurs en production de légumes bio.

Serres de la Vacquerie.